Informatie met betrekking tot allergieën en speciale diëten
Bevat: Soja
Ingrediënten
Rijst*, water, SOJAbonen*, zeezout, koji-ferment, * = Biologisch
Energie
177 kcal (745 kJ)
Vet
4.4 gram
Vet verzadigd
0.6 gram
Koolhydraten
20.2 gram
Suikers
17.2 gram
Voedingsvezel
6.7 gram
Eiwit
10.9 gram
Zout
5.5 gram
Beschrijving
Shiro miso is een milde smaakmaker uit Japan die op authentieke wijze wordt gemaakt van gefermenteerde sojabonen en witte rijst. Mede omdat het fermentatieproces maar twee tot zes weken duurt, is de smaak mild, iets zoetig en umami. Het is de mildste van de misosoorten. Lekker bij kool- en wortelachtige groenten en gember, maar ook heerlijk in de verwerking van snacks, desserts en ijs.
EU-BIO
Biologisch
