Informatie met betrekking tot allergieën en speciale diëten
Vegetarisch
Veganistisch
Pinda- en notenvrij
Melk- en lactosevrij
Sojavrij
Eivrij
Mosterdvrij
Lupinevrij
Weekdiervrij
Selderijvrij
Visvrij
Sulfietvrij
Schaaldiervrij
Sesamvrij
Ingrediënten
Quinoa *, (Extra gereinigd), * = Biologisch
Voedingswaarden
Energie
354 kcal (1492 kJ)
Vet
6.1 gram
Vet verzadigd
0.7 gram
Koolhydraten
57.2 gram
Suikers
1.3 gram
Voedingsvezel
7 gram
Eiwit
14.1 gram
Zout
0.013 gram
Beschrijving
Al duizenden jaren wordt quinoa geteeld als voedingsgewas. Quinoa heeft een nootachtige smaak en is een prima vervanger voor rijst, pasta of aardappelen. Het past in allerlei gerechten en is ook een heerlijke toevoeging aan salades. Spoel voor bereiding de quinoa nogmaals om bittere smaak uit te sluiten. Gebruik per persoon ongeveer 75 g en voeg 2 keer zoveel water of bouillon toe. Na 10 minuten zachtjes koken de quinoa nog 10 minuten afgesloten laten staan.
Keurmerk
EU-BIO
