Ingrediënten
boterbonen*, water, zeezout. * = biologisch
Energie
95 kcal (399 kJ)
Vet
0.6 gram
Vet verzadigd
0.1 gram
Koolhydraten
13 gram
Suikers
0.7 gram
Voedingsvezel
6.1 gram
Eiwit
6.3 gram
Zout
0.6 gram
Beschrijving
Boterbonen, ook wel Bianchi di Spagna genoemd, zijn veelzijdige grote bonen met een zachte textuur. Ideaal in een authentieke Fagioli all'Uccelletto, maar probeer ook eens als romige dip voor bij de focaccia. Door hun natuurlijke zoetheid en romige textuur zijn ze ook goed te gebruiken voor desserts. Geproduceerd in Italië en op Sicilië, bij bedrijven die vakmanschap en traditie hoog in het vaandel hebben staan.
