Omschrijving

Informatie met betrekking tot allergieën en speciale diëten

Vegetarisch
Veganistisch
Melk- en lactosevrij
Eivrij
Mosterdvrij
Lupinevrij
Weekdiervrij
Selderijvrij
Visvrij
Sulfietvrij
Schaaldiervrij

Ingrediënten

Adukibonen *, * Biologisch


Voedingswaarden

Energie
329 kcal (1377 kJ)
Vet
0.5 gram
Vet verzadigd
0.2 gram
Koolhydraten
50.2 gram
Suikers
2.4 gram
Voedingsvezel
12.7 gram
Eiwit
19.9 gram
Zout
0.01 gram

Beschrijving

Adukibonen worden veel gegeten in het Verre Oosten en zijn lekker met rijst en groenten. door de iets lichtzoete nootachtige smaak zijn deze bonen erg lekker voor zoetere éénpansgerechten, salades, roerbakgerechten en als basis voor humus. Bereiding: Week de bonen 8 tot 12 uur in water. Kook ze daarna in ongeveer 1 uur gaar. Gebruik 80 tot 100 gram peulvruchten per persoon.