Informatie met betrekking tot allergieën en speciale diëten
Vegetarisch
Veganistisch
Pinda- en notenvrij
Melk- en lactosevrij
Sojavrij
Eivrij
Mosterdvrij
Lupinevrij
Weekdiervrij
Selderijvrij
Visvrij
Sulfietvrij
Schaaldiervrij
Ingrediënten
HAVERmeel**, kan sporen van GLUTEN bevatten. ** = Demeter
Voedingswaarden
Energie
349 kcal (1469 kJ)
Vet
7.1 gram
Vet verzadigd
1.4 gram
Vet enkelvoudig onverzadigd
0 gram
Vet meervoudig onverzadigd
0 gram
Koolhydraten
55.7 gram
Suikers
0 gram
Voedingsvezel
1.1 gram
Eiwit
10.7 gram
Zout
0 gram
Beschrijving
De haver voor dit volkoren meel is op biodynamische wijze geteeld voornamelijk in Zuid-Duitsland. Maar ook in Europese buurlanden zoals Oostenrijk, Hongarije, Polen of Tsjechië. Met enkele van deze boeren werkt de molen al meer dan 50 jaar samen. Dit gewas heeft van nature een goede weerstand tegen ziektes en plagen en kunnen op eigen kracht vruchtbaar zaad voortbrengen. Na de oogst wordt dus een klein gedeelte van het graan apart gehouden als zaadgoed voor het volgende groeiseizoen, waardoor de boer jaar in jaar uit zelfstandig blijft. De rest gaat naar de Spielberger Molen, waar de molenaars gehele graankorrels malen. Smaakvol, volwaardig en vitaal meel van dichtbij de natuur.
Keurmerk
Demeter
Bio-Dynamisch
