Boekweitmeel
Informatie met betrekking tot allergieën en speciale diëten
Vegetarisch
Veganistisch
Pinda- en notenvrij
Melk- en lactosevrij
Sojavrij
Eivrij
Mosterdvrij
Lupinevrij
Weekdiervrij
Selderijvrij
Visvrij
Sulfietvrij
Schaaldiervrij
Sesamvrij
Ingrediënten
Boekweitmeel*. *biologisch
Voedingswaarden
Energie
351 kcal (1487 kJ)
Vet
2.7 gram
Vet verzadigd
0.4 gram
Vet enkelvoudig onverzadigd
0 gram
Vet meervoudig onverzadigd
0 gram
Koolhydraten
70.7 gram
Suikers
0 gram
Voedingsvezel
0.3 gram
Eiwit
0 gram
Zout
0 gram
Beschrijving
Dit meel wordt gemaakt van zaden van de kruidachtige boekweitplant, welke worden gemalen tot dit aromatische meel. Boekweit is geen graan, maar vanwege de overeenkomsten een zeer geschikte vervanger. Het is voedzaam, van nature glutenvrij en veelzijdig in gebruik. Let op: wordt verwerkt in een omgeving waar ook met gluten wordt gewerkt. Dus kan sporen van gluten bevatten.
