De Jonagold is een vrij grote, hoge appel met een gele schil en een oranje tot helderrode blos. Er bestaan veel verschillende kleuren van de Jonagold, van helderrood tot donkerrood. Voor de Jonagold geldt, hoe groter de blos, hoe beter de smaak. De Jonagold is zoetzuur van smaak en heeft een heel goed aroma. De appel is het lekkerst als handappel, maar ook zeer geschikt als dessertappel, bijvoorbeeld door de yoghurt en in de muesli. Ook als moesappel doet hij het trouwens erg goed.
